Tradycja łamania się opłatkami w czasie wieczerzy wigilijnej ma długą historię, ponieważ chleb jest w religii chrześcijańskiej istotnym symbolem. Zwyczaj ten jest praktykowany nie tylko w kraju, w którym żyjemy, ale też i wielu sąsiednich, na przykład takich jak Włochy, Słowacja czy Czechy.
Chleb oznacza pojednanie i przebaczenie, lecz również jest symbolem dobrobytu. Opłatki na święta robione były przed laty jedynie przez księży i zakonników. Aktualnie sytuacja zmieniła się znacznie, i produkcja opłatków realizowana jest przez wyspecjalizowane firmy, które w końcówce roku pracują na bardzo wysokich obrotach.
Tradycja w naszym kraju nakazuje, aby opłatki były koloru białego, i takie też wybierane są najczęściej, lecz dla zwierząt produkuje się również wersje kolorowe. W składzie tradycyjnych opłatków znaleźć można wyłącznie wodę i białą mąkę, po ich wymieszaniu tworzy się gęsta masa, którą się następnie wytłacza, wypieka i tnie na kawałki. W czasie prasowania niejednokrotnie są wytłaczane religijne i świeckie motywy.
+Tekst Sponsorowany+
Budoktura 